More stories

  • evde yufkadan cips yapımı
    in

    Lezzetine Şaşıracaksınız: Evde Yufkadan Cips Yapımı

    Cips yemeğe bayılıyoruz ama sağlıklı olmadığı için bu lezzetten uzak durmaya çalışıyoruz. Bugün sizlere hoşunuza gidecek bir tarifim var. Hazır satılan cipslere çok daha sağlıklı bir alternatif önereceğim: evde kendinizin hazırlayabileceği yufkadan cipsler. Yufkadan cipsler hazır cipsler ile birebir aynı tat olmayacak belki ama hazır cipsleri kolay kolay da aratmayacak. Evde yufkadan cips yapımı ile […] Devamı

  • Ekmek Tatlısı Dondurma İle
    in

    Dondurmasız Olmaz: Reçelli Bayat Ekmek Tatlısı

    Bayat ekmekleri değerlendirmek için çok farklı tarifler uygulanabilir. Ama özellikle yaz aylarında yanında dondurma ile servis yapabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Reçelli bayat ekmek tatlısı arzu ettiğiniz reçelle yapılabilir. Kayısı, çilek, şeftali, böğürtlen, ahududu, vişne, armut… Her seferinde farklı bir reçel ile deneyin, farklı lezzetler yakalayın. Malzemeler 5 – 6 dilim bayat ekmek 3 – […] Devamı

  • Fırında sütlü patates tarifi
    in

    Lezzet Dolu Bir Eşlikçi: Fırında Sütlü Patates

    Fırında sütlü patates tarifi et, tavuk ya da balık yanına yakışacak, çok pratik, az malzemeli  bir eşlikçi arayanlar için hayat kurtaracak cinsten. Hem lezzet, hem de görsellik arayanlar mutlaka denemeli. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 4 – 5 adet orta büyüklükte patates Sosu İçin: 2 su bardağı süt Yarım su bardağı rendelenmiş dil peyniri Bir tutam […] Devamı

  • kapuska ile lazanya tarifi
    in

    Kapuskadan Lazanya: “Hiç Olur mu” Demeyin, Hem De Nefis Olur

    Lahananın faydaları saymakla bitmiyor. Hele bir de çocuklarınız lahana yemeklerini seviyorsa benim gibi siz de kendinizi sık sık kapuska pişirirken bulabilirsiniz. En son kapuska pişirdiğimde, ertesi güne kalan kapuskayı farklı bir şekilde değerlendirmek istedim ve kendimi artan kıymalı kapuskadan lazanya yaparken buldum. Sonuç beklediğimden çok daha başarılı, eşim ve çocuklar kapıştılar, ısrarla öneririm, mutlaka deneyin. […] Devamı

  • sucuklu kaşarlı brokoli
    in

    Çocuklar İçin Sucuklu Kaşarlı Brokoli

    Mevsiminde tazesi, diğer aylarda ise dondurulmuş haliyle dört mevsim soframızdan eksik olmayan brokoli ile nefis tarifler deniyorum. Tariflerimin her seferinde de çocuklarımdan tam not alması bir tesadüf değil. Neden mi? Çünkü brokolinin faydaları o kadar fazla ki, bu kadar değerli bir besini mutlaka soframıza dahil etmek konusunda ısrarcılığım ile yıllar içinde damak zevkimize uygun brokolili […] Devamı

  • tepside pişmiş biberli ekmek
    in

    Evde Biberli Ekmek Yapımı

    Evde biberli ekmek yapımı nasıldır, adım adım tarifini sizler için paylaşıyorum. Malzemeler Hamuru için malzemeler: 1 paket instant maya 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ Yarım yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığından biraz az tuz 4 – 4.5 su bardağı un (kulak memesi […] Devamı

  • denenmiş en güzel şekerpare tarifi
    in

    Denenmiş En güzel Şekerpare Tarifi

    Bu tarif denenmiş en güzel şekerpare tarifi arayanlara gelsin. Biz çok beğendik, tadı çok güzel, tam kıvamında. Yapılışı kolay, sunumu güzel, daha ne olsun… Ben bu ölçü ile bir tepsi ve bir de borcamda yaptım. Siz bu tarif ölçüsünün yarısını uygulayabilirsiniz. Malzemeler Şerbeti için: 6 su bardağı toz şeker 7 su bardağı su 3 yemek […] Devamı

  • Kalan Çiğ Köfteden Kızartma Nasıl Yapılır?
    in

    Kalan Çiğ Köfteden Kızartma Nasıl Yapılır?

    Emek harcayıp, masraf ederek hazırladığımız yiyecekleri bazen tamamen tüketemediğimiz için artanlarını değerlendirmek isteriz. Kalan çiğ köfte kızartması, hemen tüketemediğimiz patatesli çiğ köfteyi değerlendirmek için başvurduğum tariflerden biri. Denemek isteyenler için işte tarifim… Malzemeler 1 yumurta 1 çay bardağı un (Miktar artan çiğ köfteye göre değişebilir) Kızartmak için 1 buçuk çay bardağı zeytinyağı Kalan çiğ köfteniz […] Devamı

  • Evde Karışık Pizza Yapımı
    in

    Evde Karışık Pizza Yapımı

    Evde yapılan pizzaların tadı bir başka oluyor. Çünkü hamurun incelik kalınlık derecesini ayarlarken ve damak tadınıza göre içine koyduğunuz malzemeleri hazırlarken tamamen özgürsünüz. Arasına sürdüğünüz sos da tam anlamıyla sizin eseriniz olacak. Keyifle hazırlayıp, keyifle tüketeceğiniz evde karışık pizza yapımı için hazırsanız buyrun başlayalım. Malzemeler Hamur için; 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı […] Devamı

  • taş kadayıf hamuru yapılışı
    in

    Taş Kadayıf Hamuru Tarifi

    Malzemeler 1 su bardağı ılık su (hamurun kıvamına göre) 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı kadar tuz 2 su bardağı un 1 su bardağı irmik 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı toz maya Taş Kadayıf Hamuru Tarifi Unu eleyin, irmiği ekleyin ve tuzunu da ekleyip karıştırın. Yarım su bardağı ılık suya toz […] Devamı

Devamı
Bütün yazıları görüntülemektesiniz.