Nohuttan Yoğurt Mayası Nasıl Yapılır?

Bu tarifimiz ile evinizde kolayca nohuttan yoğurt mayası yapabileceksiniz. Evinizde yourt yapmak istiyorsunuz, son anda mayanızın kalmadığını farkettiniz, sütünüz de hazır ama maya yok. Eğer 15, 20 adet nohutunuz varsa, hiç dert etmeyin. Bu yazımızda anlatacağımız tarif sayesinde doğal ev yoğurdu için gereken mayayı kolayca hazırlayabileceksiniz. Hadi başlayalım ve görelim bakalım; nohuttan yoğurt mayası nasıl yapılır?

Malzemeler

• 15 – 20 adet organik nohut
• 1 su bardağı doğal süt

Nohuttan Yoğurt Mayası Nasıl Yapılır?

1. Nohutlar yıkanır.

2. 1 su bardağı doğal süt mayalama kıvamına gelinceye kadar ısıtılır.

3. Bir kavanoz içerisine nohutlar ve üzerine süt eklenir.

4. Üzeri bir havlu kağıt ile örtülür. 1 Gün fırın içerisinde bekletilir.

5. 1 Gün sonunda süt bir tülbent ile süzülür.

6. Süzülen mayayı yine aynı şekilde 4 kez daha aynı işlemden geçirilir.

7. Doğal probiyotik maya toplam 5 gün sonunda elde edilmiş olur.

Nohut kullanarak yoğurt mayası yapımı nasıldır, nasıl yapılır sorusunu sizler için yanıtladık.

Faydalı olmasını dileriz.