Haşhaşlı revani tarifi için malzemeler ve yapılışı şu şekildedir.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı haşhaş
Şerbeti için
- 1 buçuk su bardağı tozşeker
- 2 buçuk su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Üzeri için
- 250 gr labne peyniri
- 400 ml krema
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
Haşhaşlı Revani Tarifi, Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti hazırlayın.
- Toz şeker ve suyu kaynatın. Kaynayınca limon suyu ekleyip, 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın. Soğumaya bırakın.
- Yumurta toz şeker ve vanilyayı yüksek devirde çırpın. Krema kıvamına gelince sıvı yağ süt irmik ve haşhaşı ilave edin.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip, çırpın.
- Yağlanmış kalıba karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
- Fırından çıkarttığınız kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine şerbeti dökün.
- Labne pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın.
- Kremayı yüksek devirde çırpıp labne karışımı ile birlikte karıştırın. Revaninin üzerine sürün.
- Buzdolabında 3-4 saat bekletin ve servis edin.
Afiyet olsun.
Bu tarifimi de kaçırmayın: Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi
Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.